ว่าด้วยเรื่องฉลากที่อยู่บนซองอาหาร ขนมต่างๆ นอกจาก วัน เดือน ปี ที่ผลิตแล้ว ยังมี วันหมดอายุ และ/หรือ ควรบริโภคก่อนวันที่ ซึ่งมีตัวย่อและความหมายดังนี้
MFG / MFD (Manufacturing date / Manufactured Date) หมายถึง วันที่ผลิต
EXP / EXD (Expiry Date / Expiration Date) หมายถึง วันหมดอายุ
BBF, BB / BBE (Best Before / Best Before End) หมายถึง ควรบริโภคก่อนวันที่
วันหมดอายุ / ควรบริโภคก่อน แตกต่างกันอย่างไร
EXP/EXD วันหมดอายุ หมายถึงเป็นวันที่บ่งบอกถึงวันที่อาหารหมดอายุหลังจากวันนั้นไม่ควรเอาอาหารนั้นมารับประทาน เพราะหลังจากวันนั้นเป็นต้นไป อาหารก็จะเริ่มบูดหรือเน่าเสีย ฉะนั้นจึงไม่ควรที่จะรับประทานอาหารหลังจากวันที่กำหนดว่าหมดอายุแล้ว ควรทิ้ง
BBF, BB / BBE ควรบริโภคก่อน หมายถึง เป็นวันที่บ่งบอกว่าอาหารนั้นยังคงมีคุณภาพและมีรสชาติที่ดีเหมือนเดิมจนถึงวันที่ระบุไว้ยังคงคุณค่าทางอาหารครบถ้วน แต่หลังจากวันนั้นไปรสชาติ คุณภาพและคุณค่าทางอาหารจะลดลง ยังคงสามารถบริโภคได้โดยไม่มีอันตราย แต่อาจไม่ได้ประโยชน์จากอาหารนั้นตามที่ระบุไว้บนฉลากอาหารได้
